EL MAITEN nos especializamos en todo lo relacionado con muebles para exterior: de resina, fundicion de hierro, aluminio y tambien de madera para exterior. CALEFACCION y COCCION a leña: salamandras, hogares, cocinas, Hornos, parrillas.
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Horno MAITEN - unico modelo que permite asar dentro del fogón
Horno MAITEN
Horno TROMEN
Horno TRH
Horno �UKE
Horno ÑK
Horno Don Vicente
Horno DON VICENTE
Horno Don Julian - MyP
Horno DON JULIAN
Horno TROMEN a gas
Horno TRHG (a gas)

Hornos a leña de calor envolvente y fuego continuo.

Todos los modelos tienen el mismo principio de funcionamiento de 2 cámaras independientes: la superior para la cocción y la inferior para el fuego (muy similar a las cocinas económicas, pero con una cocción mas pareja).
El calor, el fuego y los gases de la combustión generados en el fogón envuelven la caja de cocción superior (sin tomar contacto, ni contaminar con la comida) calentando rápidamente las paredes metálicas que irradian calor a la comida de forma envolvente logrando una cocción pareja de los alimentos.

En todos los modelos se puede usar cualquier tipo de combustible: recortes de madera o leña, ramas de la poda, cartón, papel y hasta se podría colocar un mechero de gas.

No hay grandes diferencias entre los modelos salvo la capacidad interior, comodidad de uso y diseño, en funcionamiento y calidad son muy similares.

Algunos modelos vienen solo para empotrar y otros ofrecen una versión revestida en chapa para él que no quiere hacer la obra de albañilería para revestirlo, estas versiones no son aptas para intemperie.

Si los comparamos con modelos similares como los tradicionales hornos de barro o las cocinas a leña, la mayoría de estos hornos tienen grandes ventajas:

  • Respecto de las cocinas a leña la gran diferencia es la capacidad del horno y la cocción mas pareja (en las cocinas el lateral mas cercano al fogón tiene mas temperatura).
  • Respecto al tradicional horno de barro tiene la gran ventaja del fuego continuo, que soluciona el problema de la pérdida de calor que tantos inconvenientes trae a los hornos de barro pequeños y sobretodo a los modelos caseros o premoldeados, con estos nuevos modelos se evita tener que sacar la comida en medio de la cocción para realizar nuevamente el proceso de calentamiento y limpieza del horno (que lleva mucho tiempo). Además se calienta mucho mas rápido (en 20 minutos puede estar listo para cocinar), es muy sencillo regular la potencia del horno y el consumo de energía es mucho menor ya sea a leña o gas.

Recomendaciones:

  • El mejor funcionamiento se logra en los modelos empotrados porque las paredes de mampostería y el aislante que se usa en la instalación mantienen mucho mejor el calor necesitando menos combustible.
  • Si la idea es instalarlo a la intemperie también recomendamos los empotrables ya que el revestimiento de mampostería no se oxida como el metálico de los modelos que ya vienen listos para usar.
  • Si se instala al exterior la versión completa habría que proteger el revestimiento metálico de la humedad con alguna funda o un alero para evitar que se moje, de lo contrario se necesitará repintarlo muy seguido.
  • Estos modelos son muy fáciles de adaptar para usarlos con gas, cualquier gasista puede instalar un mechero dentro del fogón (igualmente es tan sencillo usarlo con madera que no tiene mucho sentido hacer esa adaptación). Para los que quieren usarlo con gas recomendamos los nuevos modelos a gas TROMEN (son para uso exclusivo con gas, no se pueden usar a leña).

Hornos a leña para Empotrar

Características:
Medidas en cm
Horno Asador MAITEN para empotrar
Maitén
Empotrable
Horno Don Vicente para Empotrar
Don Vicente
Empotrable
Horno a leña TRH para empotrar
TRH
Empotrable
Horno a leña TANGO para empotrar
Tango
Empotrable
Horno a leña ÑUKE 60 para empotrar
ÑK60 Empotrable Leña
Horno a leña ÑUKE 60 para empotrar
ÑK90 Empotrable Leña
Ancho Exterior 66 66 56 58 61 61
Alto Exterior 86 86 76 68 74 82
Profundidad Exterior 82 85 78 78 63 89
Potencia (kcal/h) 18000 10000 10400 5700 8900
Horno A° Inoxidable A° Enlozado Acero Acero
Visor de Horno 46x26 NO 34x19 35x16 44x29 44x29
Ancho del Horno 50 50 38 45 45
Alto del Horno 30 39 26 29 29
Profundidad del Horno 82 85 72 55 80
Capacidad del Horno (dm3) 123 166 71 72 104
Fogón A° Inoxidable y Refractarios Fundición de hierro A° y Refractarios A° y Refractarios Acero y Refractarios Acero y Refractarios
Visor de Fogón 46x20 NO 27x6 NO NO NO
Ancho del Fogón 46 24 31 33 33
Alto del Fogón 27 16 18 15 15
Profundidad del Fogón 82 73 73 55 80
Capacidad del Fogón (dm3) 102 28 41 27 40
Salida de Humos (*) 6" 5" con regulador 4" 4" 6" 6"
Salida de vapor (**) c/regulador unificada con chimenea 1 y 1/2" 2" 2" 4" 4"
Frente A° Pintado con Visor de vidrio (+) Fundición de hierro A° Pintado con Visor de vidrio (+) A° Pintado con Visor de vidrio (+) Acero Pintado con Visor de vidrio (+) Acero Pintado con Visor de vidrio (+)
Control de humedad de cocción SI NO NO NO NO NO
Puertas herméticas con burletes SI NO NO NO NO NO
Puertas Vidriadas Horno / Fogón SI/SI NO/NO SI/SI SI/NO SI/NO SI/NO
Sentido de apertura de puerta (!) Ambos Derecha Izquierda Izquierda Izquierda Izquierda
Amplitud de apertura de puertas 180° 180° 180° 180° 180° 180°

Hornos a leña para Mesada

Características:
Medidas en cm
Horno Don Vicente para Mesada
Don Vicente
p/Mesada
Horno Don Julian para Mesada
Don Julián
p/Mesada
Horno a leña TRH para mesada
TRH
p/Mesada
Horno a leña TANGO para Mesada
Tango
p/Mesada
Horno a leña ÑUKE 60 para mesada
ÑK60 p/Mesada Leña
Horno a leña ÑUKE 60 para mesada
ÑK90 p/Mesada Leña
Ancho Exterior 66 66 60 58 61 65
Alto Exterior 86 86 77 68 78 84
Profundidad Exterior 85 85 81 78 63 93
Potencia (kcal/h) 10000 10000 10400 5700 8900
Horno A° Enlozado A° Enlozado Acero Acero
Visor de Horno NO NO 34x19 35x16 44x29 44x29
Ancho del Horno 50 50 38 45 45
Alto del Horno 39 39 26 29 29
Profundidad del Horno 85 85 72 55 80
Capacidad del Horno (dm3) 166 166 71 72 104
Fogón Fundición de hierro Fundición de hierro y A° A° y Refractarios A° y Refractarios Acero y Refractarios Acero y Refractarios
Visor de Fogón NO NO 27x6 NO NO NO
Ancho del Fogón 24 24 31 33 33
Alto del Fogón 16 16 18 15 15
Profundidad del Fogón 73 73 73 55 80
Capacidad del Fogón (dm3) 28 28 41 27 40
Salida de Humos (*) 5" con regulador 5" con regulador 4" 4" 6" 6"
Salida de vapor (**) 1 y 1/2" 1 y 1/2" 2" 2" 4" 4"
Frente Fundición de hierro Fundición de hierro y acero A° Pintado con Visor de vidrio (+) A° Pintado con Visor de vidrio (+) Acero Pintado con Visor de vidrio (+) Acero Pintado con Visor de vidrio (+)
Control de humedad de cocción NO NO NO NO NO NO
Puertas herméticas con burletes NO NO NO NO NO NO
Puertas Vidriadas SI SI SI SI/NO SI/NO SI/NO
Sentido de apertura de puerta (!) Derecha Derecha Izquierda Izquierda Izquierda Izquierda
Amplitud de apertura de puertas 180° 180° +90° 180° 180° 180°

Hornos a leña con Pie

Características:
Medidas en cm
Horno Don Vicente
Don Vicente
c/Base
Horno Don Julian
Don Julián
c/Base
Horno a leña TRH con pie
TRH
c/Base
Horno a leña TANGO con Base
Tango
c/Base
Horno a leña ÑUKE 60 para mesada
ÑK60 con Base Leña
Horno a leña ÑUKE 60 para mesada
ÑK90 con Base Leña
Ancho Exterior 66 66 60 58 61 65
Alto Exterior 160 160 150 143 163 84
Profundidad Exterior 85 85 81 85 70 93
Potencia (kcal/h) 10000 10000 10400 5700 8900
Horno A° Enlozado A° Enlozado Acero Acero
Visor de Horno NO NO 34x19 35x16 44x29 44x29
Ancho del Horno 50 50 38 45 45
Alto del Horno 39 39 26 29 29
Profundidad del Horno 85 85 72 55 80
Capacidad del Horno (dm3) 166 166 71 72 104
Fogón Fundición de hierro Fundición de hierro A° y Refractarios A° y Refractarios Acero y Refractarios Acero y Refractarios
Visor de Fogón NO NO 27x6 NO NO NO
Ancho del Fogón 24 24 31 33 33
Alto del Fogón 16 16 18 15 15
Profundidad del Fogón 73 73 73 55 80
Capacidad del Fogón (dm3) 28 28 41 27 40
Salida de Humos (*) 5" con regulador 5" con regulador 4" 4" 6" 6"
Salida de vapor (**) 1 y 1/2" 1 y 1/2" 2" 2" 4" 4"
Frente Fundición de hierro Fundición de hierro y A° A° Pintado con Visor de vidrio (+) A° Pintado con Visor de vidrio (+) Acero Pintado con Visor de vidrio (+) Acero Pintado con Visor de vidrio (+)
Control de humedad de cocción NO NO NO NO NO NO
Puertas herméticas con burletes NO NO NO NO NO NO
Puertas Vidriadas SI SI SI SI/NO SI/NO SI/NO
Sentido de apertura de puerta (!) Derecha Derecha Izquierda Izquierda Izquierda Izquierda
Amplitud de apertura de puertas 180° 180° +90° 180° 180° 180°

Hornos a gas

Características:
Medidas en cm
Horno a gas TRHG para empotrar
TRHG
Empotrable
a Gas
Horno a gas TRHG para Mesada
TRHG
p/Mesada
a Gas
Horno a gas TNG 56 para Mesada
TNG 56
p/Mesada
a Gas
Horno a gas TNG 78 para Mesada
TNG 78
p/Mesada
a Gas
Horno a gas TRHG con pie
TRHG
c/Base
a Gas
Horno a gas TNG con pie
TNG 56
c/Base
a Gas
Ancho Exterior 60 60 56 78 60 60
Alto Exterior 71 71 65 65 71 153
Profundidad Exterior 86 91 75 50 91 86
Potencia (kcal/h) 7000 7000 7000 7000 7000 7000
Horno Acero Acero Acero Acero Acero Acero
Visor de Horno 36x21 36x21 35x16 55x16 36x21 35x16
Ancho del Horno 38 38 38 72 38 38
Alto del Horno 28 28 24 24 28 24
Profundidad del Horno 72 72 72 38 72 72
Capacidad del Horno (dm3) 77 77 66 66 77 66
Quemador de gas (q) Multigas Multigas Multigas Multigas Multigas Multigas
Frente A° Pintado con Visor de vidrio (+) A° Pintado con Visor de vidrio (+) A° Pintado con Visor de vidrio (+) A° Pintado con Visor de vidrio (+) A° Pintado con Visor de vidrio (+) A° Pintado con Visor de vidrio (+)
Salida de Humos (*) 4" 4" 4" 4" 4" 4"
Salida de vapor (**) NO NO NO NO NO NO
Control de humedad de cocción NO NO NO NO NO NO
Puertas herméticas con burletes NO NO NO NO NO NO
Puertas Vidriadas SI SI SI SI SI SI
Sentido de apertura de puerta (!) Izquierda Izquierda Inferior Inferior Izquierda Inferior
Amplitud de apertura de puertas 180° 180° 90° 90° 180° 90°
(*) Medidas en Pulgadas, es fundamental para un buen funcionamiento llegar con la chimenea hasta los 4 vientos.
(**) Medidas en Pulgadas, por esta salida además del vapor sale el olor de lo que se está cocinando, al regular esta salida se logran distintos tipos de cocción de acuerdo a la humedad que se desee en el interior del horno.
(?) En este modelo se puede hacer el tiraje del tamaño que Ud. desee (recomendamos como mínimo 4").
(+) El visor del horno es de vidrio templado y el visor del fogón de cristal vitrocerámico.
(!)Apertura de puerta Izquierda: bisagras del lado izquierdo y manija de la derecha - Apertura Derecha: bisagras del lado derecho y manija izquierda - Apertura Inferior: hacia abajo.
(q) Quemador de gas con válvula de seguridad (termocupla)

Los Hornos TRH, DON JULIAN y MAITEN son de calor envolvente para leña, madera o cualquier material que se pueda quemar, solo hay que hacer fuego en la parte del fogón.

Todos los modelos pueden ser adaptados para usar con gas instalando un mechero, es una adaptación muy sencilla que puede hacerla cualquier gasista. El modelo TRHG es a gas no se puede usar a leña.

La salamandras MULTIFUNCION es una estufa que se puede usar el fogón como horno y los modelos TR7001, TR12001 y CHALTEN tienen bandejas para calentar platos (en estos modelos hornear es mucho mas complicado).

Estos modelos basan su diseño en el tradicional Horno Chileno (aunque el invento también se lo atribuyen casi todas la provincias de Argentina) que no es mas que un tambor al que se le construye un fogón inferior, se coloca una puerta, se reviste en ladrillo dejando una cámara para que pase el calor, el fuego y el humo y se remata con una chimenea (muy similar al modelo PADMET), el gran inconveniente que tienen estos diseños es la incomodidad en el uso, no solo por la menor capacidad sino porque en las partes superior e inferior del cilindro no entra el mismo tamaño de bandeja que en el centro, además no se puede cocinar directamente sobre el piso porque es curvo. (esto no pasa en los modelos MAITEN, TROMEN, DON JULIAN y DON VICENTE porque las paredes son rectas y el piso plano)

Para los que necesitan puertas para hornos de barro tenemos los siguientes modelos.
Puerta de fundicion de hierro  para Hornos de barro
Puerta MP
Puerta de fundicion de hierro  para Hornos de barro
Puerta MF1
44x56 cm
Puerta de fundicion de hierro  para Hornos de barro
Puerta MF2
53x65 cm
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