Utensillos para asar y hornear.

Accesorios para manejo de fuegos y alimentos en parrillas, asadores y hornos.

Palas Pizzeras

Tenemos varios modelos de palas para meter o sacar pizzas del horno.

Pala pizzera de madera

Para usar en hornos de barro o de calor envolvente que son profundos se necesitan palas pizzeras con mangos largos

Para hornos convencionales, parrillas y cocinas a leña se usan modelos de mango corto.

Estas palas vienen en distintos materiales, hay modelos de madera, de chapa enlozada con mango de madera, de acero inoxidable con mango de madera, de chapa negra con mango de madera, puede tener manija metálica a mitad del mango y empuñadura de madera.

Los 2 modelos de la línea IN tienen la pala en chapa enlozada y los mangos son de madera (corto y largo).

El modelo NE tiene la pala de chapa, el mango es de caño con una manija intermedia y la terminación del mango de madera.

La línea HG tiene varias opciones: 2 modelos son de madera (corta y larga), otros 2 modelos tienen la pala de chapa negra y el mango de madera (costa y larga), la pala también se puede pedir en acero inoxidable.

Herramientas para parrillas, hornos y asadores.

Juegos de herramientas

Para poder manejar el fuego, las brazas y la leña en una parrilla, horno o fogón se necesitan algunas herramientas o accesorios especialmente diseñadas para ese proposito.

Hay varios modelos de palas y atizadores, que son los 2 elementos mas usados para manejar el fuego, también hay pinzas tipo tijera que son muy últiles para acomodar brazas o leña.

De acuerdo a donde se tenga que usar hay distintos largos de mangos, en parrillas se usa una medida intermedia y en asadores, hornos de barro o de calor envolvente se usan mas largos para poder llegar al fuego o brazas sin quemarse.

Para la limpieza de la parrilla hay cepillos de paja con mango metálicos o de madera y otro elemento que tiene un pequeño mango con un hierro ángulo que sirve para remover restos de comida pegada de las canaletas o el hierro redondo del herraje de la parrilla.

Otro elemento bastante útil, sobretodo si la parrilla no tiene Fogón Uruguayo (canasto brasero), es el encendedor de carbón. Este artículo tiene un pequeño canasto metálico rejillado con mango que se coloca debajo de la pila de carbón y sirve para poner papel y encender el fuego fácil y rápido.

Disco de arado

Otros accesorios

Además de las herramientas tenemos varios artículos que sirven para cocinar: disco de arado con patas, plancha, cacerola y olla de fundición de hierro, parrilla, horno portátil... Ver modelos