Cocinas a leña o a gas.

Cocinas económicas tradicionales, cocinas de alto rendimiento, cocinas a gas semi industriales y estufas equipadas para cocinar.

Cocina a leña BOSCA

Cocinas a leña

Las mas conocidas son las tradicionales económicas de fundición de hierro, pero actualmente hay modelos mas modernos con un mejor funcionamiento.

Detalle de Hornallas

Detalle de hornallas.

Casi todos los modelos tienen en la parte superior (plancha o encimera) aberturas con arandelas y tapas para cocinar con fuego directo y distintas potencias, de acuerdo a como se destapen las aberturas (en los distintos sectores de la plancha también el potencia varía según el recorrido del fuego y el humo hacia la chimenea).

El fogón está ubicado a un lateral del horno, fuego tiene 2 circuitos de circulación hacia el caño de salida de humo, al momento del encendido o cuando no se desea calentar el horno el recorrido es directo hacia la chimenea por la parte superior del horno o hacia atrás (según el modelo), cuando se quiere calentar el horno se corre una palanca o tirador que cierra el tiraje directo y obliga al fuego y el humo a un segundo recorrido alrededor del horno para después conectar con el caño de salida.

Los modelos de fundición de hierro vienen en varias medidas y marcas (aunque algunas como ISTILART y CARELLI ya dejamos de comercializar porque la calidad no buena como venía tiempo atrás), de este estilo clásico, las mejores que tenemos son los modelos VALENTINA (las únicas que cambiaron para mejorar), PADMET es otra buena opción pero se discontinuó la fabricación de la mayoría de los modelos.

La línea VALENTINA viene en 2 tamaños, con hornos de fundición (en otras marcas son de chapa) tienen una durabilidad muy superior y una cocción mas pareja, la plancha viene pintada de negro al igual que el resto de la cocina y hay una opción con plancha pulida para cuando se desea cocinar directamente sobre el metal.

De PADMET actualmente solo está disponible el modelo N°4 (la mas grande), que tiene casi un metro de ancho, con un fogón y horno mas aprovechable.

Los modelos mas modernos (líneas BOSCA, TROMEN y ÑUKE) tiene mejor funcionamiento, son mas herméticas, con hornos y fogones mas grandes, de doble combustión (como las estufas actuales), las puertas tienen vidrios para ver el fuego y la comida y la carga de leña dura mucho mas. Son mas recomendables si se desea calefaccionar y no tener que recargar a cada rato.

Estos modelos modernos tiene el fogón revestido en material refractario que le da mas resistencia al desgaste y una mejor combustión gracias al templador en la parte superior que logra encender y aprovechar los gases disponibles el el humo aumentando el calor generado y reduciendo la contaminación ambiental. Además como son mas herméticas y de combustión lenta al autonomía es muy superior.

Los modelos de BOSCA son importados (vienen de Chile), tienen burletes en las puertas aumentando la eficiencia (al ser importadas no siempre están disponibles) y plancha de acero sin aberturas.

ÑUKE tiene 2 nuevos modelos del mismo estilo que miden casi un metro (también de doble combustión lenta), plancha (encimera) de fundición de hierro con hornallas (aberturas con aros y tapas) y refractarios en el fogón. El modelo PREMIUM tiene una cajón calienta platos en la parte inferior, debajo del horno y el fogón (sirve también para guardar utensilios de cocina).

TROMEN tiene otro modelo del mismo estilo.

Cocina a ga Semi Industrial Moderna

Cocinas a gas

Tenemos una línea de cocinas semi industriales con 2 modelos en varias medidas, también hay una opción doméstica, mas moderna con mas tecnología y potencia menor.

La línea SEMI INDUSTRIAL, tiene el modelo CF de acero inoxidable con puerta ciega y el modelo CHIARA con algunas parte vidriadas y distintos colores (negro, rojo y verde).

Estos 2 modelos son mas potentes porque fueron diseñados para uso comercial (para la instalación necesitan de un trámite diferente al de una cocina hogareña).

La puerta tiene un resorte mucho mas reforzado y solo trae válvula de seguridad en el horno.

La línea DOMESTICA tiene el modelo WAYKUNA, con la potencia de los modelos para el hogar tanto en horno como en hornallas, para la instalación este modelo requiere el trámite tradicional.

Estéticamente es mucho mas moderna, tiene partes de vidrio templado espejado y acero.

La parte técnica cuanta con mas tecnología que las industriales, incorpora encendido electrónico y sensor de seguridad en horno y todas las hornallas, tiene un timer para el tiempo de cocción.
El horno es auto limpiante y tiene luz interior.

Este modelo cuenta con cajón parrilla debajo del horno

Listado de Cocinas a Leña

India

Cocina a leña INDIA
ñuke
101
80
69
14000
5900
99
28
11
si
si
- Discontinuado - Sin stock

India Premium

Cocina a leña INDIA PREMIUM
ñuke
99
84
63
16000
6600
140
32
11
si
si
413390 - Discontinuado - Sin stock

Petrona

Cocina a leña Petrona
Tromen
120
80
69
si
si
304500

Op300

Cocina a leña OP300 - BOSCA
bosca
87
91
64
5000
130
15
si
si
- No disponible

Op500

Cocina a leña OP500 - BOSCA
bosca
108
91
66
5600
160
15
si
si
1286770 (solo por pedido)

Valentina 1

Valentina 1 - M&p
mp
74
76
54
2600
145
0
si
no
199510

Valentina 2

Valentina 2 - M&p
mp
94
78
65
3700
165
17
si
no
251570

p4

Padmet n°4
padmet
95
80
55
150
si
no
259370 - Discontinuado (1 en stock)

Multifuncion

Estufa ÑUKE Multifuncion
ñuke
70
83
55
15000
10500
190
53
15
estufa
frontal
no
si
4.0 llena llena llena llena vacia
226880

Listado de Cocinas a Gas

Waykuna (hogareña)

Cocina línea hogar WAYKUNA 57 con vidrio espejado
CF
58
86
55
117520

CF55

Cocina Semi Industrial CF55
CF
55
85
62
131330

CF55 Deluxe

Cocina Semi Industrial CF55 con vidrio en la puerta
CF
55
85
62
141310

CF60

Cocina Semi Industrial CF60
CF
60
85
62
131330

Chiara 60 negra

Cocina Semi Industrial CHIARA 60 color negro
CF
60
85
62
164800

Chiara 60 Verde

Cocina Semi Industrial CHIARA 60 color Verde
CF
60
85
62
164800

Chiara 60 Rojo

Cocina Semi Industrial CHIARA 60 color Rojo
CF
60
85
62
164800

CF90

Cocina Semi Industrial CF90
CF
90
85
62
187490

Chiara 90 negra

Cocina Semi Industrial CHIARA 90 color negro
CF
90
85
62
220000

Chiara 90 Verde

Cocina Semi Industrial CHIARA 90 color Verde
CF
90
85
62
220000

Chiara 90 Rojo

Cocina Semi Industrial CHIARA 90 color Rojo
CF
90
85
62
220000