Parrillas a gas de acero inoxidable - Cook & Food.

Parrilla a gas de 60 cm en acero inoxidable con 2 quemadores, con mueble, puertas, tapa, carrito y mesadas laterales tambien en acero inoxidable, ancho total incluyendo mesadas 118cmEsta línea de parrillas a gas se destaca por estar fabricadas en acero inoxidable de alta calidad, con excelentes terminaciones y una gran variedad de modelos.

La versión clásica es una parrilla tipo anafe para apoyar sobre una mesada o colocar dentro de un nicho, vienen en varias medidas, con 1, 2, 3 o 4 quemadores dependiendo de la medida exterior, de 35, 60, 90 y 120 cm de ancho.

Detalle de quemador de acero inoxidable con distribución uniforme de llama y termocupla

Mechero A° inoxidable con distribución uniforme de llama

Detalle del difusor de fundición de hierro

Difusor de fundición

Los quemadores o mecheros son también de acero inoxidable, tienen válvula de seguridad (termocupla) y están diseñados de forma que la distribución de la llama recorre la totalidad del módulo de emparrillado, para mejorar la potencia de los mecheros tienen un difusor de fundición de hierro perforado y con tetones que concentran y distribuyen uniformemente el calor a toda la parrilla.

Sobre el difusor va el emparrillado formado por 2 piezas que aseguran que la grasa no caiga sobre los mecheros y se dirija por la pequeña inclinación hacia el depósito. Esta doble parrilla facilita mucho la limpieza ya que los módulos no son muy grandes (aprox. 30x52cm) y se pueden lavar por separado en cualquier bacha de cocina.

En cualquier modelo o marca de parrilla a gas es muy importante la limpieza, que no acumule grasa en el emparrillado porque cuando se usa en media o máxima potencia se puede encender causando una gran problema (en algunas marcas para simplificar y abaratar costos usan emparrillado de una sola pieza que es muy difícil de limpiar).

Pie / base para parrilla de mesada, / carro con 2 ruedas

Base / Carro

Para las medidas de 60, 90 y 120 cm hay disponibles patas o bases con 2 ruedas donde se pueden apoyar estas parrillas, a los modelos de 60 y 90 cm de ancho se les puede agregar una tapa rebatible.

Otras 2 opciones son los modelos MAITEN y SAUCE que usan los modelos de 60 y 90 cm con carros y muebles especiales que incluyen mesadas laterales.

El modelo MAITEN (discontinuado) tiene una carro con patas de acero pintado de color negro, 2 ruedas, un estante inferior y mesadas laterales de acero inoxidable, la tapa rebatible es opcional.

El modelo SAUCE tiene un mueble cerrado con 4 ruedas giratorias (2 con freno), puertas, mesadas laterales y tapa (todo en acero inoxidable).

CF 35

Parrilla a Gas tipo anafe para mesada de acero inoxidable de 35 cm de ancho
Acero inoxidable
1
35
60
35
69860

CF 60

Parrilla a Gas tipo anafe para mesada de acero inoxidable de 60 cm de ancho
Acero inoxidable
2
60
60
35
112230

CF 90

Parrilla a Gas tipo anafe para mesada de acero inoxidable de 90 cm de ancho
Acero inoxidable
3
90
60
35
130830

CF 120

Parrilla a Gas tipo anafe para mesada de acero inoxidable de 120 cm de ancho
Acero inoxidable
4
120
60
35
157220

CF 60 con Tapa

Parrilla a Gas tipo anafe con Tapa para mesada de acero inoxidable de 60 cm de ancho
Acero inoxidable
2
60
60
35
150800

CF 90 con Tapa

Parrilla a Gas tipo anafe con Tapa para mesada de acero inoxidable de 90 cm de ancho
Acero inoxidable
3
90
60
35
177360

Sauce 60

Parrilla a Gas con mueble inferior rodante con puertas de acero inoxidable de 60 cm de ancho con Tapa y mesadas laterales
Acero inoxidable / pintado
2
118
68
86
253970

Sauce 90

Parrilla a Gas con mueble inferior rodante con puertas de acero inoxidable de 90 cm de ancho con Tapa y mesadas laterales
Acero inoxidable / pintado
3
147
68
86
299320